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Lac-Beauport
Réserver
Coordonnées
1021, Boulevard du Lac, Lac-Beauport, QC G3B 0X1
Téléphone
(418) 841.2224
Horaire
Ouvert tous les jours de la semaine de 11h30 à 3 am. La cuisine ferme à 10 pm.

Doppelbock

BIÈRE VIEILLIE EN BARRIQUES DE SCOTCH LAPROAIG
Vieillies en fût
Fortement délicieuse
Cette bière présente une robe couleur d'ambre foncé et est coiffée d'une délicate mousse blanche. Elle offre au nez des arômes de biscuits, de cendre de bois et de vanille. En bouche, on y décèle des notes maltées iodées ainsi qu'une belle complexité de caramels.
  • 9,7%
    Alc./vol.
  • 23
    IBU
  • Ballon
  • 10 à 13 °C
    Service
Disponibilité :
En restaurant
Densité 
Initiale 20,5 °P
Finale 4 °P

Amertume perçue

Très faible

Arômes de houblon

Très faible

Goût malté

Modéré
Doppelbock
Profil de la bière
  • Houblons à ébullition
    Magnum, Mittelfruh Tradition
  • Malts
    Pilsner, blé, Munich 1, Caramunich 1, Caramunich 3, Carahell, Caramel 60
  • Levure
    Lager
  • Arômes
    Biscuits, cendre de bois, vanille
  • Goût
    Caramel, iode, malt

Disponibilité


Où trouver la Doppelbock
Disponibilité dans les points de vente
Non disponible dans les points de vente
Disponibilité en restaurant
  • Blainville
    Non disponible
  • Trois-Rivières
    Non disponible
  • Sainte-Foy
    Non disponible

Accords bière et mets

S’accompagne à merveille avec ces plats
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  • Ailes de poulet

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