Bière de blé ouvrière, historiquement brassée pour les jeunes gens travaillant dans les mines de charbon au nord de France (appelés les Galibots), cousine des bières de type Saison et à la robe trouble et pale. Le nez dévoile de délicates notes de blé, de gomme balloune & de citron. En bouche, le profil soyeux retrouve le blé et les fleurs pour se conclure sur une finale sèche, acidulée et désaltérante.