Double Berliner Weisse aux camerises du Québec, dévoilant une robe bourgogne surplombée d'une mousse crémeuse aux reflets violets. Au nez, on obtient des notes de petits fruits rouges, de raisins rouges mûrs, de canneberges et de fleurs d'hibiscus. En bouche, les mêmes notes fruités complexes sont accompagnées d'une sècheresse et d'une acidité tranchante, typiques du style.